육류나 생선과 같은 각종 요리에 곁들여 먹는 야채인 아스파라거스는 맛이나 식감도 훌륭하지만 몸에 좋은 여러 가지 효능도 가지고 있다고 합니다. 아삭한 식감 및 식욕을 돋워 주는 가니쉬로도 많이 활용하는 아스파라거스는 우리나라에서는 모르는 분들도 많은 조금은 생소한 식재료이지만 몸에 좋은 성분이 많다고 하니 아스파라거스 효능 6가지에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다.
아스파라거스 효능 6가지
1. 피부미용
아스파라거스는 글루타티온이라는 항산화 성분을 포함하고 있습니다. 해당 성분은 피부에 이로운 작용을 하기 때문에 피부의 탄력을 유지시켜 줌과 동시에 주름도 함께 개선하여 주므로 노화방지 및 피부미용에 도움이 됩니다. 또 다른 성분으로 여러 가지 비타민들이 함유되어 있는데요, 비타민은 멜라닌 색소를 억제시켜 주는 효능이 있어서 주근깨나 기미를 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
2. 뇌 건강
아스파라거스가 유명해진 계기는 따로 있는데, 아스파라거스의 주 성분인 글루타티온이 뇌 세포의 손상 또한 줄여주는 효능을 함께 가지고 있어서 치매에 효과가 있다는 사실이 알려지며 많은 사람들이 아스파라거스를 섭취하게 되었습니다. 이와 더불어 엽산성분도 많이 함유되어 있어서 뇌의 인지 기능이 떨어지는 것을 막아주는 역할도 한다고 합니다.
3. 혈관 건강
우리의 몸이 건강을 챙기기 위한 기본사항으로 혈액이 잘 돌고 깨끗한 피가 계속 순화되는 과정이 필수라고 할 수 있는데 아스파라거스에 들어있는 루틴과 칼슘 성분이 풍부하여 혈액순환에 피해가 되는 각종 유해물질을 몸 밖으로 배출시켜 주기 때문에 주기적으로 섭취해 주시면 혈관 건강에 도움을 받을 수 있습니다.
4. 당뇨 예방
췌장으로부터 분비되는 인슐린 양이 문제가 되어 발생하는 질환인 당뇨는 아스파라거스에 들어있는 성분들이 많은 도움이 된다고 합니다. 인슐린 분비를 촉진시켜 주는 역할을 아스파라거스가 해주기 때문에 당뇨 예방에 아주 탁월한 효과가 있다고 알려져 있습니다.
5. 다이어트
다이어트를 하고 있는 사람들이 영양소를 공급받기 위해서 아스파라거스 속의 다양한 성분들을 많이 섭취하는 경우가 있는데 다른 식품들은 아무리 몸에 좋다고 하더라도 기본적인 역량을 가지고 있는 것이 대부분이다 보니 체중조절을 해야 하는 분들은 이러한 부분이 신경 쓰여서 건강에 좋다고 하여도 극 소량만 섭취해야 할지 고민이 되는 경우가 많은 실 텐데 아스파라거스는 매우 적은 칼로리를 가지고 있어서 마음껏 드셔도 체중에 크게 영향을 미치지 않아 다이어트 음식으로도 좋은 식품입니다.
6. 변비
아스파라거스는 매우 풍부한 양의 식이 섬유를 가지고 있어서 장의 기능을 개선시기는 효과와 더불어 변비가 있는 분들의 경우 숙변을 함께 제거하는 데에도 도움을 줍니다. 식이섬유뿐만이 아닌 단백질까지도 풍부하고 칼로리도 낮은 건강한 식품이기 때문에 체중감량이나 변비를 가지고 있으신 분들이 섭취하시면 좋을 거 같습니다.
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