식초 효능 및 복용법

식초는 피부 미용과 피로 해소에 좋다고 익히 알려져 있는 식품이며 여러 가지 식초를 희석해서 마시는 것 또한 몸에 좋다고 합니다. 특히나 무더운 여름철에는 홍초나 감식초처럼 여러 가지 물에 희석해서 먹을 수 있는 음료로 대체해서 드시는 경우도 많습니다. 특히나 여자분들에게 좋다고 알려져 있는 식초 효능 및 복용법에 대해 알려드리도록 하겠습니다.

 

 

식초 효능 및 복용법

 

 

식초 효능

1. 노화방지

식초는 노화 방지에 매우 효과적입니다. 식초가 피부의 노화되는 과정을 방지하고 느려지게 해 주며 피부를 노화시키는 과산화지질 물질을 억제해 주는 비타민E가 식초에 매우 풍부하게 들어 있습니다. 비타민E는 신진대사를 활발하게 하고 기미를 방지하며 피부 노화를 막는데 효과적이라고 합니다. 

 

2. 암 예방

식초의 유기산 성분은 강력한 항산화 작용을 하여 피를 정화시켜 주어 성인병을 예방하고 암에 대한 면역력을 증진시켜 줍니다. 식초만 꾸준하게 섭취해 주어도 암의 발병률이 절반이 상으로 내려간다고 하며 간암, 위암, 유방암, 대장암과 같은 암을 예방하는데 뛰어납니다. 

 

3. 체중 감량

식초는 지방이 체내에 쌓이는 것을 막아주는 항비만 성분이 함유되어 있다고 합니다. 신진대사를 촉진시켜서 몸속에 쌓인 지방을 연소시켜 사용하게 만들어 주기 때문에 식초를 음료 대신에 희석해서 드시면 체지방을 감소시켜서 체중을 조절하는데 도움을 받을 수 있습니다. 

 

4. 살균 작용

식초는 살균 효능을 가지고 있어서 과일이나 채소를 먹기 전에 식초를 풀어놓은 물에 잠시 담가 두었다가 흐르는 물에 다시 씻어내면 각종 유해균을 제거하고 깨끗하게 먹을 수 있으며 익히지 않은 회처럼 날것의 음식을 먹을 때에도 함께 먹어주면 장속에 세균이 번식하는 것 또한 막아주기 때문에 좋다고 합니다. 

 

5. 백내장 예방

안구의 세포는 매우 약하고 민감하기 때문에 몸의 피로를 굉장히 빠르게 느낍니다. 식초에 들어있는 유기산이 피를 깨끗하게 해 주고 피로를 풀어주어서 눈의 세포를 건강하게 지켜줍니다. 또 망막을 청결하게 유지시켜 주어서 백내장을 예방해 주는 효능이 있다고 하니 소량의 식초를 매일 조금씩 섭취해 보시기 바랍니다.

 

 

 

 

식초 복용법

• 식초를 녹즙에 한두 스푼 타서 복용하도록 합니다. 
• 식초의 신맛을 견디기 힘드신 분들은 당뇨에 영향이 없는 꿀이나 알룰로오스와 같은 단맛을 첨가하셔서 물과 희석해 매우 연하게 드시도록 해주면 좋습니다.
• 식후나 운동 후, 목욕 후에 드시면 더욱 좋습니다. 
• 위가 약해서 식초를 마시면 속이 쓰린 분들이 계신데 이런 분들은 극소량부터 시작해서 점점 식초의 양을 늘려가며 마셔주셔야 하는 것을 기억해 두시기 바랍니다. 

 

 

 

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