연어 효능 8가지 및 부작용

연어 칼로리는 100g당 98kcal로 단백질 함량이 높아 꾸준히 섭취하면 건강에 큰 도움이 된다. 또한 맛이 좋아 많은 사람들이 사랑하는 식품이기도 합니다. 오늘은 연어의 효능이 무엇인지 알아봅시다.

 

 

 

 

 

 

연어 효능

1) 심장 건강

연어는 건강에 많은 이점이 있는 오메가-3가 풍부합니다. 그래서 많은 분들이 슈퍼푸드라기 보다는 건강보조식품으로 섭취하고 계시는데요, 소개드릴 연어의 첫 번째 효능은 심장건강을 향상시켜준다는 것입니다. 오메가 3는 혈관 확장 효과가 있어 심장을 건강하게 유지하고 혈압을 낮춥니다.

 

 

2) 다이어트

연어는 칼로리가 낮아 다이어트로 다이어트를 하고 있는 사람들도 부담 없이 먹을 수 있습니다. 실제로 다이어트 식품으로도 인기가 높습니다.또한 연어의 단백질 함량은 100g당 20g으로 높아 운동을 통해 근육을 만들고자 하는 사람들에게도 좋은 식품입니다.

 

 

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3) 뇌 건강

연어의 또 다른 이점은 두뇌 건강입니다. 실험에 따르면 오메가 3 수치가 높은 사람들은 일상 생활에서 더 나은 문제 해결 능력을 가지고 있습니다. 기억을 담당하는 뇌의 해마가 더 크다는 연구 결과도 나왔는데 이런 이유로 연어를 규칙적으로 먹으면 인지기능 저하를 예방하고 치매를 예방할 수 있습니다.

 

 

4) 면역력 증진

연어는 칼로리가 낮고 단백질이 많다고 앞서 언급하였는데 연어는 면역기능 향상에 도움을 주는 비타민 B12, D 등의 영양소가 풍부하며, 특히 비타민 D는 햇빛으로도 공급이 가능하지만 야외활동이 부족하여 햇빛을 충분히 받지 못하는 분들은 꼭 드셔야 합니다.

 

 

 

 

5) 뼈 건강

연어의 효능 중 일부는 건강한 뼈를 유지하는 것입니다. 그 이유는 칼슘이 풍부하기 때문입니다. 칼슘은 뼈의 구성 요소이며 뼈를 강하게 유지하는 데 필수적입니다.

 

 

6) 피로회복

연어는 칼로리가 낮으면서도 피로회복에 탁월한 효과가 있습니다. 체내 노폐물 제거 효과가 있고 오메가3와 DHA가 풍부해 피로회복과 기력증강에 효과적인 음식입니다.

 

 

 

 

7) 눈 건강

연어의 또 다른 이점은 눈에 좋은 비타민 A가 풍부하다는 것입니다. 비타민 A가 부족하면 점막이 건조해져 안구건조증이 생기고 눈이 쉽게 충혈된다. 반대로 비타민 A를 규칙적으로 섭취하면 점막과 상피세포의 기능을 유지하고 눈을 건강하게 유지할 수 있습니다.

 

 

8) 감기예방

연어는 칼로리가 낮고 단백질 함량이 높으며 영양소가 풍부하여 건강에 많은 이점이 있습니다. 그 중에서도 면역력에 좋고 특히 항산화제 역할을 하는 비타민 C와 E가 풍부하여 감기와 같은 경미한 질병을 효과적으로 예방한다고 위에서 언급했습니다.

 

 

 

 

 

 

연어 부작용

하지만 연어는 칼로리가 낮더라도 너무 많이 먹으면 부작용이 생길 수 있으니 주의해야합니다. 그렇다면 하루에 연어를 얼마나 먹어야 할까요? 실제로 연어는 단백질이 많은 반면 지방도 많아 과도하게 섭취할 경우 소화 장애와 고지혈증 등 건강 문제를 일으킬 수 있고 적절한 연어 섭취량은 나이와 건강에 따라 다르므로 정해진 제한은 없습니다. 그러나 연어의 건강상의 이점을 보기 위해서는 매일보다는 일주일에 2회(100g 이내) 섭취하는 것이 좋습니다.