사과식초 효능 및 부작용

식초는 우리 식생활에 빼놓을 수 없는 대표적인 향신료이지만 요즘은 자연 건강식품으로 인정받고 있는 발효식품이다. 식초는 이집트 여왕 클레오파트라의 아름다움을 지켜주는 비결이었다고 전해지고 있으며, 의학의 아버지 히포크라테스도 ​​식초의 약효에 천사를 아끼지 않았다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

사과식초 효능

1. 피로해소

피곤할 때나 운동 후에 신맛이 난다고 합니다. 사실 이 신맛은 구연산을 말하는데, 사과식초는 구연산이 풍부하며 피로는 많은 증상을 유발할 수 있으므로 피곤할 때 사과 식초 한 잔이 도움이 될 수 있습니다.

 

 

2. 혈당수치 완화

사과식초는 제2형 당뇨병의 고혈당 수치를 개선하는 것으로 나타났으며, 특히 탄수화물이 많은 식사가 인슐린 감수성을 높여 혈당 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다.

 

 

3. 고혈압 수치 감소

동물 실험에 따르면 식초는 콜레스테롤과 고혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 하버드 대학교에서 발표한 연구에 따르면 식초와 함께 샐러드드레싱을 먹으면 심장병이 감소합니다.

 

 

4. 인후염

인후염 등의 인후통 증상이 나타나면 사과식초 1/4컵을 따뜻한 물에 부어 매시간 가글하거나 뜨거운 물에 사과식초 1큰술과 꿀을 넣어 이러한 증상을 완화해 줍니다.

 

 

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5. 피부건강

사과식초는 건선과 습진에서 건성 피부에 이르기까지 피부 트러블이 걱정되는 사람들에게 권장된다고 합니다. 사과식초에는 건강하고 아름다운 피부를 유지하는데 필요한 많은 영양소와 비타민C, 구연산이 함유되어 있어 염증을 감소시키고 각종 피부 트러블을 최소화시켜 준다고 하며 화장솜에 사과식초를 적셔 문제성 피부에 바르면 좋다고 합니다.

 

 

6. 다이어트

사과식초를 이용한 다이어트 음료도 구연산과 아미노산의 효과를 기대할 수 있어 널리 이용되고 있으며 구연산은 대사 및 지방 연소 효과가 있으며 아미노산은 지방 분해 효과가 있습니다. 이 두 성분의 지방 연소 및 분해 작용은 식단의 보다 확실한 효과를 만듭니다.

 

 

7. 변비해소

사과식초에 함유된 펙틴이라는 성분은 장 내 환경을 부드럽게 하는 효과가 있어 변비 해소에 도움을 줍니다. 이뇨 작용도 있어 체내에 쌓인 노폐물을 제거하는 해독 작용을 기대할 수 있으며 샐러드 등에 곁들여 먹으면 더 높은 효율로 좋은 효과를 얻을 수 있다.

 

 

 

 

 

사과식초 부작용

치아의 법랑질 손상을 유발할 수 있어서 식초 음료를 마신 후에는 물로 입을 헹구는 것이 좋으며 많은 양을 마시면 속 쓰림이나 메스꺼움 등 소화와 관련한 문제가 있을 수 있습니다.