청포도 효능 및 보관법

다양한 포도 품종 중 청포도의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

청포도란?

청포도는 열매가 푸르거나 덜 익은 포도를 말합니다. 이 포도의 제철은 7월부터 8월로, 구연산과 유기산이 풍부하게 함유되어 있으며 루테인, 인돌 성분도 포함하고 있습니다. 청포도의 칼로리는 100g당 45kcal로, 1송이의 무게는 약 500g으로 225kcal 정도입니다. 당도가 높지만 칼로리는 낮은 편입니다.

 

 

 

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청포도의 효능

1) 소화 개선

청포도는 식이섬유가 풍부하여 소화를 원활하게 합니다. 구연산, 사과산, 주석산 등이 위액 분비를 촉진하며, 폴리페놀 성분이 소화기관의 염증을 줄여줍니다.

 

 

2) 노화 방지

청포도에는 레스베라톨, 안토시아닌, 카테킨 등의 항산화 물질이 풍부하여 세포 산화를 억제하고 활성산소를 제거해 노화와 세포 손상을 예방합니다. 건강한 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다.

 

 

3) 부종 개선

청포도는 칼륨 성분이 풍부하여 체내 염증과 나트륨을 배출하고 붓기를 제거해 부종 증상을 완화합니다.

 

 

4) 구강 건강

청포도는 베툴린, 올레놀산, 올레놀알데하이드를 함유하고 있어 구강 내 세균 증식을 억제하고 충치를 예방해 구강 건강에 도움을 줍니다.

 

 

5) 면역력 강화

청포도는 비타민 C와 항산화 물질이 함유되어 있어 면역력을 강화하고 질병을 예방합니다.

 

 

6) 혈관 건강

청포도는 폴리페놀 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 튼튼하게 하여 혈액순환을 원활하게 하며 혈관 건강에 도움을 줍니다.

 

 

7) 항암 작용

청포도는 폴리페놀 성분이 풍부하여 암을 유발하는 유해 물질을 제거하고 암세포의 증식과 전이를 막아 항암 작용을 합니다. 간암, 대장암, 전립선암 등의 암 예방에 도움을 줍니다.

 

 

8) 피로 회복

청포도는 구연산, 유기산, 비타민 등이 풍부하여 체내 신진대사를 활발하게 하고 피로를 유발하는 젖산 분비를 억제해 피로 회복에 도움을 줍니다.

 

 

9) 피부 건강

청포도는 폴리페놀, 안토시아닌, 비타민 성분을 함유하여 피부 잡티를 제거하고 주름을 개선하며 탄력 있고 건강한 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다.

 

 

10) 변비 완화

청포도는 식이섬유가 풍부하여 변비를 완화하는 데 도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

청포도의 부작용

1) 두통 유발

청포도는 폴리페놀과 타닌 성분이 풍부하여 과다 섭취 시 두통이 발생할 수 있습니다.

 

 

2) 소화 장애

청포도는 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취 시 소화 장애 및 소화기관에 부담을 줄 수 있습니다.

 

 

3) 알레르기 반응

포도 알레르기가 있는 경우 피부 발진, 가려움증, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있으며, 이 경우 섭취를 중단하고 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

청포도 고르는 법과 보관법

1) 청포도 고르는 법

청포도는 알이 탱글탱글하고 껍질에 흰색 가루가 많은 것이 당도가 높아 맛있습니다.

 

 

2) 청포도 보관법

포도를 씻지 않은 상태에서 수분 증발을 막기 위해 키친타월이나 신문지를 감싸 지퍼백에 담아 냉장 보관하면 최대 3주까지 보관이 가능합니다. 섭취 시 차가운 물에 식초를 넣어 30분 정도 담근 뒤 흐르는 물에 씻어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

지금까지 청포도의 효능, 부작용, 제철, 칼로리, 보관법에 대해 알아보았습니다. 도움이 되셨기를 바라며, 다음에도 유용한 정보와 함께 인사드리겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.