흰 강낭콩 효능 6가지

흰 강낭콩은 콩팥과 같은 모양을 하고 있습니다. 원산지는 중남미로 알려져 있으며, 현재 최대 생산국은 이탈리아이고 유럽 ​​여성들은 식생활상의 이유로 많이 먹는데, 미국 해군의 식량으로 사용되기 때문에 네이비콩이라고도 불리고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

흰 강낭콩 효능

1) 다이어트

파세올라민이라는 성분이 함유되어 있어 탄수화물 대사를 억제해 체내 탄수화물 흡수를 감소시키고 콜레스테롤 수치를 낮추어 체중 감량에 도움을 주며 간단히 말해서, 파세올라민은 탄수화물을 분해하는 효소인 아밀라아제의 분비를 억제하여 탄수화물의 소화 및 흡수 속도를 감소시킵니다. 섬유질이 풍부해 오랫동안 포만감을 느끼게 하며, 단백질 함량이 100g당 24g으로 다이어트로 인한 근육 손실을 예방하고 기초대사량을 높여주고 내장지방 제거에 특히 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

 

2) 콜레스테롤 조절

콩 단백질은 유해한 저밀도 콜레스테롤(LDL)과 중성지방 수치를 낮추고, 죽상동맥경화증을 예방하는 고밀도 콜레스테롤(HDL) 수치를 높입니다.

 

 

3) 갱년기증상 개선

여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 물질인 '이소플라본' 성분이 들어있어서 안면홍조, 수면장애, 골다공증 등 갱년기에 발생하는 신체 문제를 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

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4) 장 건강 개선

섬유질이 풍부하여 장 연동 운동을 지원하고 변비 완화를 포함하여 배변을 돕습니다. 섬유질은 장 내 환경을 개선하여 변비를 효과적으로 예방합니다.

 

 

5) 당뇨 예방

파세올라민은 식사 후 혈당 수치가 급격히 상승하는 혈당 스파이크를 예방하는 역할을 하며, 체지방이 축적되어 비만을 유발하는 혈당 스파이크는 공복 혈당 장애, 당뇨병 및 각종 합병증을 유발할 수 있다. 흰콩의 혈당지수는 14로 매우 낮아서 식단 조절이 필요한 당뇨병 환자에게 좋습니다.

 

 

6) 심혈관질환 예방

흰 강낭콩에는 비타민B, 마그네슘 등 우리 몸의 신진대사를 돕는 성분이 풍부해 비타민B는 호르몬 분비, 세포 재생 등 전반적인 신진대사에 도움을 주며, 마그네슘 역시 우리 몸에서 350가지 이상의 대사 기능을 수행합니다.

 

 

 

 

 

 

 

흰 강낭콩 부작용

흰 강낭콩은 혈당 및 혈압을 낮추는 작용을 하기 때문에 이와 관련하여 복용 중인 약물이 있다면 주의가 필요하며 과다 섭취하게 될 경우 또한 속이 더부룩해질 수 있으니 주의하시기 바랍니다.