여름 보양식 종류 알아보기

여름은 무더위로 인해 많은 사람들의 체력과 면역력이 저하되는 시기입니다. 그럴 때일수록 몸에 좋고 기력을 보강시켜 줄 수 있는 음식을 드시는 것이 도움이 되는데 오늘은 여름철에 먹으면 좋은 여름 보양식 종류를 알려드리도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

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여름 보양식 종류

1) 제철 과일 및 채소

여름에는 땀으로 인해 많은 영양소가 손실된다고 합니다. 과일과 채소에는 칼륨, 미네랄, 수분, 비타민이 풍부하여 여름철 체력 강화에 도움이 된다고 합니다. 7월부터 8월까지의 과일과 채소에는 토마토, 수박, 포도, 복숭아가 포함됩니다.

 

 

2) 추어탕

미꾸라지를 갈아서 먹으면 독특한 요리의 즐거움인 추어탕이 됩니다. 이 특정 동물성 요리는 피부 보호 효과가 있는 것으로 알려진 비타민 A 함량이 높아 다른 음식들에 비해 영양성분이 더욱 뛰어나다고 알려져 있습니다.

 

 

3) 해신탕

해신탕의 경우 문어, 전복, 고기, 닭고기 등 건강한 재료를 넣어 만든 음식입니다. 삼계탕을 먹으면서 열이 난다면 해신탕을 추천드리는데 해신탕에 들어있는 재료인 문어와 전복은 열을 제거하는 효능이 있고, 인삼 대신 새싹 인삼을 추가해서 드셔도 좋습니다.

 

 

 

 

4) 삼계탕

여름 대표 건강 보양식으로 알려진 삼계탕은 닭고기, 찹쌀, 인삼, 대추, 밤, 황기 등을 원료로 한 식품입니다. 황기에 들어 있는 단백질은 체내 면역물질 합성을 돕는데 매우 중요한 역할을 하고 삼계탕에 첨가된 대마초는 기력회복, 혈액순환 개선, 면역력 강화, 암 예방에 도움을 준다고 합니다.

 

 

5) 오리고기

오리고기는 불포화지방 함량이 돼지고기의 2배, 닭고기의 5배, 쇠고기의 10배에 달한다고 합니다. 피로회복을 위해서는 각종 채소 및 야채와 함께 드시는 것이 좋습니다. 또한 오리고기는 육류 중 유일한 알칼리성 식품으로 항노화, 신체개선, 피부활력 등의 효능이 있습니다.

 

 

 

 

 

 

오늘 알려드린 여름 보양식 종류를 참고하셔서 무더위 속에서도 건강한 몸과 마음을 지켜나가시기 바랍니다.