오늘은 세계 10대 건강식품 중 하나로 선정되어 오랫동안 우리의 건강을 지켜온 브로콜리의 효능에 대해 알아보겠습니다.
브로콜리 효능
1) 다이어트
브로콜리는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해 다이어트 식품으로 잘 알려져 있습니다. 따라서 체중 감량 시 식단에 추가한다면 효과적으로 식단을 관리할 수 있습니다.
2) 눈 건강
브로콜리는 눈 건강에도 도움이 됩니다. 시력을 보호하는 제아잔틴과 루테인이 함유되어 있기 때문입니다.
3) 뼈 건강
브로콜리에는 뼈 건강에 필수적인 요소인 칼슘과 비타민K가 함유되어 있어 골절, 골다공증 등의 뼈 질환을 예방하고 뼈를 튼튼하게 유지하는 역할도 합니다. 노약자나 성장기 어린이에게 좋은 식품입니다.
4) 피로해소
비타민C가 풍부한 음식이라고 하면 흔히 레몬을 떠올리지만, 브로콜리는 레몬보다 비타민C가 2배나 많이 들어있습니다. 따라서 피로해소, 면역력 증진, 피부미용에 도움이 되며 신체 운동 후 발생할 수 있는 피로를 해소하고 운동 능력을 향상하는 식품입니다.
5) 모유생산
많은 산모들이 임신 후 모유수유를 결심하지만, 이 과정에서 느끼는 가슴 통증은 참을 수 없을 것으로 여겨집니다. 이 시기에 유방 통증을 완화하는 데 도움이 되는 음식 중 하나가 브로콜리입니다.
6) 태아 건강
임신 중에 산모는 태아의 성장을 돕기 위해 균형 잡힌 식사를 해야 합니다. 이에 도움이 되는 음식 중 하나가 브로콜리이다. 태아 성장에 꼭 필요한 철분, 칼슘, 엽산 등 영양소가 풍부하기 때문입니다.
7) 뇌 건강
앞서 알아보았듯이 브로콜리는 비타민C가 풍부해 뇌 건강에 도움이 되고 기억력과 인지능력을 향상하며 치매 예방에도 도움이 될 수 있습니다.
8) 면역력 증진
질병을 예방하려면 면역력을 꾸준히 관리해야 합니다. 이 기간 동안에는 비타민, 미네랄, 비타민C가 풍부하고 신진대사를 개선하는 데 도움이 되는 브로콜리 등 다양한 영양가 있는 음식을 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 또한 브로콜리에는 산소라디칼을 제거하는 베타카로틴과 셀레늄이 풍부해 질병 예방에 효과적입니다.
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