콜라겐은 피부를 구성하는 중요한 성분 중 하나로 20대부터 점차 감소하기 시작하는데, 40대에는 거의 절반이 없어지고, 그 이후에는 거의 사라진다고 합니다. 그래서 오늘은 이러한 풍부한 콜라겐을 우리몸에 유지시켜 줄수 있는 콜라겐 풍부한 음식종류에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 콜라겐이란?콜라겐보다 우리에게 더 친숙한 콜라겐은 피부, 혈관, 뼈, 치아, 근육 등 모든 결합 조직의 주요 단백질로 동물, 특히 포유류에서 발견되는 섬유질 단백질입니다. 폴리펩타이드로 구성된 분자는 삼중 나선으로 꼬이는 밧줄 같은 구조를 형성한다고 합니다. 콜라겐 줄어드는 원인콜라겐보다 우리에게 더 친숙한 콜라겐은 피부, 혈관, 뼈, 치아, 근육 등 모든 결합 조직의 주요 단백질로 동물, 특히 포유류에서 발견..