마켓의 정석

새송이버섯, 새송이버섯 등 우리 식탁에 늘 등장하는 다양한 종류의 버섯이 있는데, 오늘은 팽이버섯의 효능에 대해 알려드리고자 합니다. 팽이버섯 영양성분 150g 한 봉지에는 64kcal가 들어있고, 한 봉지를 다 먹었을 때 한국인의 1일 권장섭취량을 기준으로 분석해보면 탄수화물 약 4%, 설탕 0%, 식이섬유 18%, 단백질 8%, 지방 1%를 함유하고 있습니다. 팽이버섯 효능 1) 혈관 질환 팽이버섯의 효능 중 하나는 팽이버섯에 함유된 식이섬유와 리놀레산이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈류를 원활하게 해주는 역할을 하여 고혈압, 죽상동맥경화증 등의 혈관질환을 예방하는데 도움을 주고 연동운동을 촉진하고 노폐물 제거를 돕고 장내 유해물질을 함유하여 변비 예방 및 완화에도 좋은 영향을 미칩니다. 2) 다이..

봄, 가을을 연상시키는 따뜻한 겨울이 한동안 지속되다가 지난주 갑자기 추워졌습니다. 기온이 갑자기 떨어지면 야외 활동에도 주의가 필요하지만, 장시간 머무를 실내 환경에도 주의가 필요합니다. 오늘은 겨울철 실내의 적정 온도와 습도가 얼마인지 알아보겠습니다. 겨울철 적정 실내 온도 겨울철 최적의 실내온도는 20도 내외입니다. 적정온도는 생각보다 낮죠? 겨울에는 아이가 있는 집에서는 감기에 걸릴까 봐 보일러를 오랫동안 켜 두는 경우가 많습니다. 실내 온도를 20도로 유지 모드로 설정하고 속옷, 수면양말, 조끼 등을 따뜻하게 입으면 겨울 적정 온도는 23~24도가 맞춰지게 되며 이렇게 하면 불필요하게 보일러를 가동할 필요가 없기 때문에 난방비를 줄이는 데 도움이 되고 실내와 실외의 온도차를 줄여주어 건강에도 좋..

현재 몸은 건조하고 추운 날씨에 적응하지 못하기 때문에 면역력이 약해지고, 건조한 피부는 자극이 증가해 각종 피부 질환을 겪는 사람들이 늘어날 수 있습니다. 피부질환 중 겨울철에 가장 많이 발생하고 가장 문제가 되는 것이 바로 아토피인데 남녀노소를 불문하고 많은 분들이 아토피로 인해 불편함을 겪는 경우가 많습니다. 지금부터 아토피 가려움증 해소 방법에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 아토피 원인 아토피의 원인은 완전히 알려져 있지 않습니다. 하지만 질병의 원인으로는 환경적 요인, 유전적 요인, 면역반응 등이 있을 수 있고 이물질의 침입에 맞서 싸우는 IgE 항체가 과도하게 증가하는 경우가 많습니다. 아토피성 피부염의 증상은 부적절한 음식이나 먼지가 호흡기 및 소화기계에 유입되면 더욱 악화될 수 있습니다. ..

더덕은 고기와 함께 굽고 양념을 하여 양념을 한 후에도 맛이 너무 맛있습니다. 오늘은 더덕의 효능과 부작용, 칼로리에 대해 알아볼 예정이며 더덕은 산삼과 유사한 약효를 지닌 것으로 알려진 뿌리채소로 사삼, 산육이라고도 불리고 있습니다. 더덕 효능 1) 면역력 증가 더덕의 주성분인 사포닌도 면역력을 향상하는 역할을 합니다. 특히 우리 몸의 세포와 조직의 손상을 예방하고 염증을 완화시키는 역할을 하며 더덕에는 사포닌뿐 아니라 비타민C, 칼슘도 풍부해 면역력을 높여주고 각종 감염병을 예방해 줍니다. 2) 기관지 건강 더덕에는 사포닌이라는 성분이 들어있습니다. 사포닌은 가래, 기침, 기관지 질환에 도움이 되는 성분이며 따라서 추운 날씨에 호흡기가 걱정된다면 더덕을 섭취하면 목의 통증과 미세먼지 흡수를 예방할 수..

제철음식은 맛과 영양가가 가장 뛰어나다고 하여 건강식이라고도 불립니다. 가장 영양가가 높고, 익었을 때 먹을 수 있기 때문에 건강을 위한 가장 최적의 식품이라고 할 수 있으며 1월이 다가오면서 1월에 꼭 먹어야 할 제철 음식을 살펴보도록 하겠습니다. 1월 제철음식 1) 딸기 딸기철은 겨울부터 시작된다고 하는데, 딸기는 1월이 제철음식이다. 비타민C가 많이 함유되어 피로해소에 도움을 주고 효과적으로 피부관리에 도움을 줍니다. 또한 활성 산소를 효과적으로 제거하고 면역력을 키우는 데 도움이 됩니다. 2) 우엉 우엉은 아삭아삭한 맛이 좋은 뿌리채소입니다. 한국에서는 김밥이나 각종 요리의 재료로 자주 사용됩니다. 식이섬유가 풍부하고 장의 연동운동을 도와준다고 하며 포만감을 주고 식욕을 억제해 주기 때문에 다이어..

여름은 습도가 높아 다른 계절에 비해 음식이 쉽게 상하기 때문에 장염이나 배탈 등의 문제가 생기기 쉽습니다. 하지만 겨울이나 지금처럼 계절이 바뀌는 계절에도 배탈이나 장염이 자주 발생하는데, 그 원인을 알려드리고 어떤 음식을 먹어야 하는지, 그 원인은 무엇인지 알아보도록 하겠습니다. 장염 등을 조심하고 조심하시기 바랍니다. 배탈 증상 설사나 복통 및 식중독이나 소화불량과 같은 문제가 생기게 됩니다. 단순히 복통만 일어나는 게 아니라 두통이나 전신에서 여러 가지 증세가 발생합니다. 일반적으로 음식을 잘못 먹었을 때는 소화불량이나 식중독 등이 나타나게 되며, 대부분 설사와 복통을 경험하게 됩니다. 하루 이상 통증이 이어지게 됩니다. 배탈 났을 때 밥을 과하게 먹은 것이 원인일 수도 있지만, 부패한 음식을 먹..